Sla, salanova, rode-, per stuk, Tuinderij De Overkant

Sala nova sla heeft twee tot vier keer meer bladeren dan gewone sla. De blaadjes ongeveer even groot en hebben dezelfde vorm als gewone sla. Salanova heeft een compacte, volle krop. Deze sla is zijn mals en zacht van smaak.

Serveerideëen:

• met een dressing smaakt deze sla al heerlijk.

• als basis van gemengde salade met radijs, tomaat of reepjes paprika.

• verwerken als stamppot.

• pureren in de soep met aardappel, bouillon, sjalot, knoflook en kookroom.

• op een broodje kaas.