De biodynamische spelt voor deze speltmeel wordt geteeld door Tom Saat en Tineke van den Berg van de Stadsboerderij Almere. Zij hebben een gemengd bedrijf met koeien, akkerbouw en groenteteelt. De graasgebieden en de akkers liggen verspreid in en rond Almere en worden bemest met gecomposteerde mest van hun eigen koeien. De spelt wordt vervolgens gepeld en gemaald bij BD-Graan in Middenmeer.
Ingrediënten
SPELTmeel** (TARWE). * van biodynamische herkomst.
Allergenen
Gluten:
Ja
Schaaldieren:
Nee
Ei:
Nee
Vis:
Nee
Pinda:
Nee
Soja:
Nee
Melk:
Nee
Noten:
Nee
Selderij:
Nee
Mosterd:
Nee
Sesam:
Nee
Sulfiet:
Nee
Lupine:
Nee
Weekdieren:
Nee