De Oosterwaarde – biodynamische gemeenschapslandbouw met bijzondere projecten

Biodynamische landbouw (BD)
BD voldoet aan de normen voor biologische landbouw en daar bovenop extra eisen en geheel eigen uitgangspunten. Koeien behouden bijvoorbeeld hun horens en kippen hun snavels. Er wordt bij voorkeur gebruik gemaakt van vrije rassen. Dit zijn planten- en dierenrassen waarmee boeren zelf kunnen kweken of fokken. Lees meer op de website van Demeter.

Gemeenschapslandbouw (CSA)
CSA (Community Supported Aggriculture) doe je samen. Veel burgers werken mee bij de Oosterwaarde. Het is een direct partnerschap, tussen burgers en boeren, waarbij de verantwoordelijkheden, de risico’s en de opbrengsten van het betreffende boerenbedrijf worden gedeeld.  Lees meer op de website van CSA Nederland.

Bijzondere projecten

• Boerderijwinkel is vaak open met groente van eigen land.
• Meel van graan van eigen land, met aandacht voor een gezonde bodem en biodiversiteit.
• Zelfoogst van bloemen, groente en fruit.
• Agrarisch natuurbeheer met gemengde hagen & brede bloemenranden om onze graanakkers.
• Buiten BSO de Oosterwaarde.

Koen; “Ik ben een zoon van een akkerbouwer en ben  opgegroeid in de Flevopolder. In de opleiding biodynamische tuinbouw aan de Warmonderhof heb ik mij verdiept in de fijnere teelten en later tijdens mijn vervolgopleiding kunstzinnige therapie in Leiden breidde ik mijn expertise uit met zorg. Ik hou van groenteteelt en ik vind het mooi om dit te combineren met werken met stagiaires, vrijwilliger en mensen met een zorgvraag en hen via het werk te ondersteunen in hun ontwikkeling.” Koen houdt het overzicht op de groenteteelt en graanteelt, pakketplanning, machines, agrarisch natuurbeheer en begeleidt stagiaires en vrijwilligers.

Myrthe; “Koen en ik hadden ons eerste bedrijfje naast onze opleiding: houtovenpizza’s bakken.  Later in mijn werk bij een fruitpluktuin en een biologische groothandel heb ik mijn kwaliteit voor organiseren en managen ontdekt. In Haarlem heb ik samen met Koen ook een bloemen pluktuin opgezet. Het raakte me diep hoe blij en gelukkig de plukkers werden als ze door de bloembedden liepen, tussen de zoemende bijtjes”.

Myrthe houdt zich bezig met de winkel, fruit- en bloementuin, personeelszaken, administratie, logistieke planning, de organisatie van activiteiten en planning. 

Website Oosterwaarde