Echte biologische karnemelk met een mildzure smaak, dorstlessend.
Ingrediënten
Karnemelk,* *van biologische oorsprong Zuurselcultuur (Lactococcus lactis subsp.cremoris, Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. Lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc)
Voedingswaarden per 100 gr of ml
Energie: 132 KJ/32 Kcal.
Vet: 0 gr waarvan verzadigde vetzuren 0 gr.
Koolhydraten: 4.5 gr waarvan suiker 4.5 gr.
Eiwitten: 3 gr.
Zout: 0.18 gr.
Over Weerribben Zuivel
Al generaties lang wordt de boerderij bewoond en beheerd door familie de Lange. Vanaf 1992 begon de familie met het verwerken van melk tot zuivel. Dat bleek een goede keus. Al gauw groeide het bedrijf uit zn jasje. Er werd een boerderij en zuivelfabriek gebouwd (zie foto) De grote stal biedt plaats aan 260 melkkoeien. Er is veel aandacht besteed aan koecomfort en diervriendelijkheid. De koeien kunnen onder andere zelf bepalen wanneer ze gemolken willen worden. Het bedrijf telt zon 300 ha. land. Het grootste gedeelte hiervan is natuurgrond, die beheerd wordt voor Staatsbosbeheer en Natuurmonumenten. Dit betekent dat er met het gebruik van het land rekening wordt gehouden met de vogels, de planten en de dieren.