Brans, oesterzwammenkwekerij, Deventer

Deventer oesterzwammen en shii take

Ze zijn eerlijk en heerlijk, de oesterzwammen van Brans Oesterzwamkwekerij. Uit ons eigen Deventer: local for local, dus zonder onnodige asfaltkilometers. Met zorg geteeld op gerecyclede biologische koffieprut uit de Deventer horeca, volgens de richtlijnen voor biologische productie. Duurzaam opgegroeid in een ook al gerecyclede zeecontainer. Met medewerkers die anders moeilijk aan werk kunnen komen. Deze prachtpaddenstoel bevat weinig vetten, maar is rijk aan eiwitten, aminozuren, vezels en mineralen. Heel nuttig dus, maar vooral heel erg lekker. Deventer oesterzwammen: eerlijk, en onontbeerlijk voor een heerlijk hapje.