Een heerlijke aardappelsalade voor bij de barbecue! Gemaakt met enkel pure ingrediënten, zonder E-nummers. Met grote zorgvuldigheid en zonder toevoegingen ontwikkeld.

Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten

• Bevat: Glutamaat, Ei, Mosterd, Koriander, Mais, Wortel
• Kan bevatten : Noten

Ingrediënten

Ingrediënten

Varkensveehouder Kees Scheepens

Op het prachtige Landgoed ’s Heerenvijvers in Brabant runt Kees Scheepens zijn biologische boerderij. Kees is niet zomaar een boer; hij is biologisch varkens- en rundveehouder, gepromoveerd dierenarts en staat wereldwijd bekend als de "varkensfluisteraar." Hij heeft zijn leven gewijd aan het welzijn van varkens en is een pionier in diervriendelijke en duurzame veehouderij.

Op zijn boerderij houdt Kees Duke of Berkshire varkens, een eeuwenoud Engels ras dat hij heeft gered van uitsterven. Dit ras staat bekend om zijn sappige, malse vlees en wordt vaak de "Rolls Royce onder het varkensvlees" genoemd. De varkens leven het hele jaar door buiten, waar ze kunnen genieten van alle ruimte en vrijheid. Hun verblijf wordt liefdevol aangeduid als een “varkenscamping,” met mobiele varkenshotelletjes die beschutting bieden tegen zon, wind en regen. Kees voedt zijn varkens met onverkocht biologisch brood en andere reststromen van Udea, waardoor voedselverspilling wordt verminderd. Hun natuurlijke leefomgeving, met volop ruimte om te wroeten en modderbaden te nemen, zorgt voor een gezonde weerstand. Antibiotica zijn hier overbodig.

 Voor Kees draait alles om het welzijn van zijn dieren en het verbeteren van de landbouw. Zijn aanpak laat zien dat het mogelijk is om een duurzame, circulaire boerderij te runnen zonder in te leveren op dierenwelzijn of kwaliteit. Zijn varkens leven een leven zoals het hoort: gezond, vrij en gelukkig.

Chi Natural Life ontwikkelt natuurzuivere, eerlijke producten met een gegarandeerde kwaliteit. Al sinds 1979 zijn zij specialist in natuurlijke cosmetica, aromatherapie en voedingssupplementen. De producten van Chi bevorderen de natuurlijke balans tussen lichaam en geest en zorgen voor meer Chi, levensenergie.

Botanique gaat uit van natuurlijke schoonheid en de invloed die de kracht van de natuur hierop heeft. De producten zijn dan ook geïnspireerd op het goede dat de natuur te bieden heeft. Ze combineren de voedende, hydraterende en herstellende werking van krachtige planten met moderne wetenschap. Bij Botanique zijn ze er van overtuigd dat dit een positieve invloed heeft op de natuurlijke schoonheid van huid en haar. Het resultaat is een uitgebalanceerde reeks effectieve producten voor dagelijks gebruik. 

100% natuurlijk

Botanique gebruikt voor de producten alleen de beste natuurlijke ingrediënten. Ze maken geen gebruik van synthetische kleur- en geurstoffen en ook niet van conserveringsmiddelen. Ze zijn er van overtuigd dat de natuur een positieve invloed heeft op de schoonheid van huid en haar. Alle producten zijn dan ook BDIH / COSMOS NATURAL gecertificeerd.

Cosmetica uit plantaardige en natuurlijke grondstoffen

• Gecertificeerde natuurlijke cosmetica 
• Vrij van synthetische geur- en kleurstoffen en conserveringsmiddelen
• Vrij van minerale oliën, parabenen, siliconen en PEG 
• Met natuurlijke plantenextracten en hoogwaardige etherische oliën

Door het gebruik van diverse kleurtinten zijn de verschillende producten zijn makkelijk van elkaar te onderscheiden. De gezichtsverzorgingsproducten bevatten een roze, de lichaamsverzorgingsproducten een groene en de haarverzorgingsproducten een blauwe tint.

ZERO-plastic inside

Er is niets lekkerder dan in een schone en frisse buitenomgeving nieuwe energie op te doen. De natuur schenkt ons zoveel: zuurstof, water, warmte, voedsel, seizoenen en prachtige bloemen en planten. Zonder de kracht van de natuur zouden de producten van Botanique niet eens bestaan! De natuur ligt Botanique dicht aan het hart en ze willen er daarom zuinig en liefdevol mee omgaan.

Botanique kiest ervoor om geen micro- en nanoplastics aan de producten toe te voegen. In veel verzorgingsproducten worden deze minuscule korreltjes plastic wel gebruikt, als verdikkingsmiddel of om geurstof beter vast te houden. Ze komen via de huid in het lichaam terecht, spoelen met het afvalwater weg en kunnen niet uit het rioolwater worden gefilterd. In het milieu breekt plastic niet af, maar fragmenteert. Overal, en met name op zee, hoopt de hoeveelheid microplastics zich op. Met dramatische gevolgen voor dieren, ecosystemen en voedselvoorziening. Het verdient bepaald niet de schoonheidsprijs en daarom doet Botanique hier niet aan mee. Alle Botanique producten voldoen aan het 'ZERO plastic inside' keurmerk van de Plastic Soup Foundation.

 

• Bevat: Melk, Vis

Ingrediënten

Als je Spanje zegt dan zeg je tapas, patatas, chorizo, calamares, olijven, amandelen, anjovis, aioli en natuurlijk Manchego. La Mancha, in centraal Spanje, is de bakermat van deze schapenkaas. Stevig van structuur doch niet droog, de smaak heeft een prettig zuurtje en een licht pikante nasmaak.

Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten

• Bevat: Melk, Lactose

Ingrediënten

Kurkuma is dé held in deze salade: je proeft het mild en het zorgt voor een aardse smaak. De basis voor deze salade is volkoren couscous met smeuïge pesto genovese, romige feta en frisse paprika. Vers voor jou gemaakt in de keuken van Marqt. Of je nu trek hebt in een lunch, voedzame snack of een lichte avondmaaltijd. Vol van smaak en kraakvers!

Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten

• Bevat: Gluten, Melk, Lactose, Noten
• Kan bevatten : Pinda's, Soja, Ei, Selderij, Koriander, Sesam, Mais, Wortel

Ingrediënten

Over Marqt

Altijd lekker, snel op tafel en van de beste kwaliteit. Pure ingrediënten zijn de ster in het assortiment van Marqt. Puur, vers, lekker én biologisch zijn de voorwaarden. Ambitieus? Vinden wij niet. Het lekkerste is juist biologisch. Het beste uit de volle grond, de zee en van de wei met liefde bereid met respect voor dier, milieu en mens. Biologisch eten met pure eerlijke smaken zonder gekke toevoegingen.

• Verse producten waarin pure ingrediënten de ster zijn.

• Alles komt uit een eerlijke keten en is ambachtelijk gemaakt.

• Bevat: Gluten, Lactose
• Kan bevatten : Melk, Noten

 

Ingrediënten

Nieuwe pizza’s van Marqt

De vernieuwde pizza’s van Marqt zijn verbeterd in kwaliteit en smaak. Het deeg rijst 24 uur, wordt met de hand uitgerekt en kort afgebakken op steen in een houtgestookte oven. Hierdoor krijgt de bodem een krokante, opbollende rand en een volle smaak.

Daarna worden de pizza’s vers belegd: met Italiaanse tomatensaus en handgesneden vleeswaren zoals Prosciutto of Chorizo, met extra veel groenten op de vegan variant, of rijkelijk met vier kazen waaronder een Italiaanse Parmigiano-style kaas.

Het vlees is van Nederlandse varkens, verwerkt door onze vertrouwde partner in Brabant (Deli Harmony/St. Hendrick) tot smeuïge Chorizo en Prosciutto. Doordat het vlees direct wordt gesneden en op uw pizza gelegd, blijft het extra lang sappig en vol van smaak.

Angela: “Deze pizza’s hebben een kwalitatieve uitstraling, dagvers belegd. Dit past helemaal binnen de versbeleving en tilt convenience naar een hoger niveau. Voor Marqt zijn we altijd op zoek naar verse convenience-producten en deze pizza’s sluiten daar perfect bij aan.”

Over Marqt
Altijd lekker, snel op tafel en van de beste kwaliteit. Pure ingrediënten zijn de ster in het assortiment van Marqt. Puur, vers, lekker én biologisch zijn de voorwaarden. Ambitieus? Vinden wij niet. Het lekkerste is juist biologisch. Het beste uit de volle grond, de zee en van de wei met liefde bereid met respect voor dier, milieu en mens. Biologisch eten met pure eerlijke smaken zonder gekke toevoegingen.

• Verse producten waarin pure ingrediënten de ster zijn.

• Alles komt uit een eerlijke keten en is ambachtelijk gemaakt.

• Bevat: Melk, Cacao

Ingrediënten

Bewaar de tomaatjes op een koele plek buiten de koelkast voor optimaal smaakbehoud van de vrucht.

De tomaat is het op 1 na meest gegeten groente in Nederland. Tomaten zijn lekker fris en sappig van smaak. Tomaten zijn ook supergezond vanwege de grote hoeveelheden antioxidanten. Er zijn wel 60 tomatensoorten. Vleestomaten, trostomaten, romatomaten en cherrytomaten zijn het bekendst. Wij verkopen daarnaast zomers ook ’Coeur de Boeuf’ en San Marzano tomaten. De tomaat komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en schijnt één van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn.

Culinair
Tomaat kun je natuurlijk op veel manieren bereiden. Als puree, soep, rauw in salades, tomatensaus bij pasta en pizza, gevulde tomaten, enz. enz. Wist je, dat bij bepaalde combinaties van voeding er een heerlijke smaak kan ontstaan, die in de afzonderlijkheid niet is terug te vinden. Een voorbeeld hiervan is koffie en tomaat. Probeer maar eens. Maar met koffie werkt het voor vele voedingsmiddelen. Koffie lijkt de smaakpapillen een boost te geven. Om nog eens extra contact met de tomaat te krijgen, oefen dan deze rijmgein struikelzin eens: "(To en Tom aten tomaten, Tom at en To vrat)", niet te langzaam...

Gezondheid
De tomaat bevat veel gezonde voedingswaarden. De tomaat is rijk aan lycopeen, vitamine C en bètacaroteen. Dit zijn belangrijke antioxidanten die het lichaam beschermen tegen weefselschade en veroudering. Ook bevat de tomaat veel voedingsvezels en relatief veel eiwit. Daarnaast bevat de tomaat kalium dat een rol speelt bij het behoud van een gezonde bloeddruk. In tomaten zit ook de stof melatonine, die van nature in ons lichaam voorkomt. Dit is ook een sterke antioxidant, die ons slaap-waakritme regelt en tevens onze slaapproblemen kan oplossen.

Geschiedenis
Van oorsprong komt de tomaat uit Zuid-Amerika, maar deze heeft een kleine, bijna kers-achtige vorm. Gaandeweg zijn ze groter geworden. Eind vijftiende eeuw kwam de tomaat vanuit Mexico onze kant op. In het begin nog als sierplant. Men noemde het liefdesappel of in het Italiaans pomodoro, gouden appel. De Engelsen kwamen pas na de eerste wereldoorlog aan de tomaat. De tomaat is inmiddels dik ingeburgerd en niet weg te denken uit ons bijna dagelijks menu.

Rijpen van tomaten
Als je tomaten nog niet rijp zijn kun je ze laten rijpen bij een rijpe appel of een rijpe banaan, maar meestal verliezen ze dan wel wat van hun intensieve smaak. In de zon op de vensterbank is de beste plaats voor nog niet rijpe tomaten.

Bewaren van tomaten
Tomaten nooit in de koelkast bewaren.
De koelkast is niet de goede plaats voor uw tomaten. De lage temperatuur in de koelkast veroorzaakt bederf en de tomaten gaan er flauwer van smaken. De goede voedingsstoffen gaan ook verloren in de koelkast.
De kelder is de beste plaats.
Tomaten bewaar je het beste op een koele en donkere plaats, net als aardappels, komkommers en courgettes. De kelder is er eigenlijk de beste plaats, omdat daar de temperatuur meestal tussen de 5 en de 9 graden is. Als je geen kelder hebt gebruik je de koelste plaats in huis. Zorg dat er geen bananen, appels of peren in de buurt liggen.

Recepten
Alle ingredienten zijn terug te vinden in onze webwinkel: www.goudenpompoen.nl

1. Caprese tomatensoep
2. Gazpacho
3. Gegrilde cherrytomaatjes
4. Geroosterde tomaten-paprikasoep
5. Gevulde tomaten met spinazie en ei
6. Minestrone
7. Pasta peperonata
8. Pebre (Chileense tomatensalsa)
9. Quiche met tomaat en zijdentofu
10. Tomaat-aardbeisalade met gerookte mozzarella
11. Tomaten-rabarber salade
12. Tomatensalade met grie, watermeloen en basilicum
13. Tomatensaus van verse tomaten (met instructievideo)
14. Traktatie van tomaat (instructievideo)
15. Wild wonder salsa